焼き汁でチキンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼き汁(とりもも) 3枚分
- 水 400cc
- 塩 少々
- 醤油 20cc
- 玉ねぎ 40g
作り方
-
1
鍋に焼き汁(鶏肉を蒸し焼きにして出た汁)、水、醤油を入れて沸かす
-
2
灰汁と余分な油をお玉ですくって捨てる
-
3
玉ねぎを薄くスライスする
-
4
②に玉ねぎを入れてたき塩を少し入れて味を調整する
-
5
お椀にうつして完成です。
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- 玉ねぎスープ中華スープ・鶏ガラスープの素
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