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チンジャオロース
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簡単!青椒肉絲 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆる糖質制限と節約女子
冷蔵庫にあるもので青椒肉絲が食べたくなったら
材料(2人分)
パプリカ
1個
ピーマン
2個
にんじん
1/2個
豚ロース
100~200g
ごま油
大さじ1
片栗粉
適量
ソース、酒、醤油、みりん
各大さじ1
ごはん
お好きな量
作り方
1
肉を細切りにし、片栗粉をまぶしておく
2
にんじん、パプリカ、ピーマンを細切りにする(パプリカとピーマンのタネとワタは取りのぞく)
3
フライパンにごま油を熱し、パプリカとピーマンを炒める。
4
肉を入れて炒める。全体的に焼き色がついたらソース、酒、醤油、みりんを投入して絡める
5
お皿に盛り付ける
6
ごはんをよそい、青椒肉絲をのせたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手軽に青椒肉絲が食べたかったので!
公開日:2020/12/07
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