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レシピ詳細
鹿のすじ肉ボイル レシピ・作り方
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約10分
300円前後
応援屋
ジビエ
材料(1人分)
鹿のすじ肉
100g
塩
少々
味ぽん
10g
ごま油
10g
七味
少々
水
400cc
すりごま
少々
作り方
1
鹿のすじ肉を小さくきる
2
鍋に水を入れて沸かす
3
鍋に鹿のすじ肉、塩を入れて5分ボイルする
4
器に味ぽん、ごま油、すりごまを入れて混ぜる
5
④にボイルした鹿のすじ肉を入れてからめる
6
上から七味を、かけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たきすぎない
きっかけ
鹿肉のすじが残ってたので
公開日:2020/11/12
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ジビエ
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応援屋
アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。
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