ナスとピーマン♡味噌マヨ炒め レシピ・作り方

ナスとピーマン♡味噌マヨ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ラブココハナア
ラブココハナア
調味料は全部同じ分量です。
味噌とマヨネーズのコラボでコク甘辛〜♡
白いごはんによく合いますよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 【準備】
    ●ナスとピーマンは乱切り
    ●※調味料は混ぜ合わせておく
  2. 2 ①ごま油をひいたフライパンを中火にかける。ナスとピーマンを入れ、火が通るまで炒める。

    ②火を少し弱め、※を加え全体に絡めながら軽く炒める。

きっかけ

ナス料理のレパートリーを増やしたくて。

おいしくなるコツ

▪今回は赤味噌を使ってるので、色が濃いです(笑)他の種類の味噌で代用◎ ▪調味料を加えると焦げやすいので、弱火で混ぜ合わせてください。

  • レシピID:1200015230
  • 公開日:2020/11/06
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