いかフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
- いか胴体 ５杯
- 塩コショウ ４ふり
- 料理酒 小さじ１
- 薄力粉 カップ１
- 水 50cc
- パン粉 カップ２
- 揚げ油 天ぷら鍋に３分の１
作り方
-
1
いかの皮を剥き、お好きな大きさに切ったら、ボールに入れ塩コショウと料理酒をする。
違うボールに、薄力粉と水を入れて混ぜ、いかをくぐらせたらパン粉を付けて、中火で熱した揚げ油で - 2 火が通るまで揚げたら出来上がり。
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