秋野菜たっぷりの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分横半分に切り、さらに二等分に切る。

2. 2

   舞茸はひとパックを食べやすい大きさににちぎり、（約8等分）、かぼちゃもタネを取り、くし形に切る。

3. 3

   なすを180度の温度で2、3分素揚げする。かぼちゃ、舞茸も素揚げにする。

4. 4

   調味料に全ての野菜を投入、味を染み込ませます。

5. 5

   しそ千切りを最後に散らしてできあがり。