簡単うまっ！ガリバタ牛 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛切り落とし肉（薄切り肉でも） ２００グラム
- にんにく １片
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ１／２
- ☆酒、しょうゆ、みりん 各大さじ１
- ☆酢 小さじ１
- バター 大さじ１
作り方
-
1
牛肉は大きければ食べやすく切り、塩コショウする。
にんにくはみじん切り。 -
2
フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、牛肉を炒める。
-
3
牛肉の色が変わったら☆も入れて温め、煮汁を煮詰めながらからめる。最後にバターを入れ、溶かして混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- 牛肉の炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ごるづきっちん2021/01/23 09:17
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お手軽で、ちゃちゃっと作れて、ばっちり旨い！