圧力鍋で作る柔らかスペアリブ⭐️ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ 600g
- 塩こしょう 少々
- 油 小さじ1
- ⭐️酒 大さじ3
- ⭐️みりん 大さじ3
- ⭐️しょうゆ 大さじ3
- ⭐️砂糖 大さじ1
- ⭐️にんにくチューブ 小さじ1
- ⭐️生姜チューブ 小さじ1
- ⭐️水 200cc
作り方
- 1 スペアリブはキッチンペーパーなどで余分な水気を拭き取り、塩こしょうをまぶしておく
- 2 圧力鍋に油をひき、中火でスペアリブに焼き目がつくまで焼き、裏返して同様に焼く
- 3 2に⭐️の調味料を全て加え、蓋をし高圧で20分加圧する（弱火）
- 4 加圧後、火を止め、自然に圧力鍋が下がるのを待つ
- 5 蓋を開けて中火で熱し、煮詰めながらスペアリブにタレを絡める
-
6
お皿に盛り付けて完成⭐️
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ペコ山さん2020/12/06 20:22
トロトロで中まで味がしゅんでめっちゃ美味しかったです。
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