しらたきと茎わかめの炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は塩気のない、湯通し済みの、生食用の茎わかめを使用しています。塩蔵茎わかめを使う時は、お好みの塩分に塩抜きを行ってから使用してください。

2. 2

   しらたき…さっと洗い、水気を切って食べやすい大きさにに切る。
   
   茎わかめ…食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにしらたきを入れ、水分を飛ばすように炒めます。

4. 4

   しらたきがぱらりとしてきたら、茎わかめを入れ１分程炒めて水分を飛ばします。

5. 5

   茎わかめの塩味を見ながら、めんつゆを入れ、汁気を飛ばします。
   最後にごま油を入れ軽く炒めて完成です♪