鰆のタルタルとチーズのホイル焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鰆は軽く水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
酒と塩を両面に、かけて置いておく。
薬味ネギは、よく洗い、細く刻んでおく。
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2
器にタルタルソース、ポン酢を入れて、よく、かき混ぜておく。
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3
ホイルを大きめに広げ
①の鰆を並べて置く。
上から②のタレを、まんべんなくかける。
更に上から、とろけるチーズをかけてホイルで包む。
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4
フライパンに水を入れて、③をのせて蓋をする。
約１０分、中火で蒸し焼きにする。
火を止め水も無くなっていたら、お皿に盛って薬味ネギをかけたら出来上がりです。
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- 鰆のタルタルチーズ焼き
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