HMで♬緑茶シフォンケーキ♪ レシピ・作り方

HMで♬緑茶シフォンケーキ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
shimao0
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百均の5号(15cm)のクラフト型を使用しました♪

緑茶パウダーを入れて、ふんわり和の香りです!
あずきとホイップクリームを添えてみました♪

材料(5号型1個分人分)

作り方

  1. 1 ボールを2つ用意して、卵を卵白と卵黄に分けます。

    オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 2 卵黄のボールに、サラダ油を入れ、滑らかになるまで混ぜます。
  3. 3 続いて水を入れて、よく混ぜます。
  4. 4 更に、ホットケーキミックスと緑茶パウダーをふるい、滑らかになるまで混ぜます。
  5. 5 メレンゲを作ります!

    ボールの中の卵白のコシを切る。ハンドミキサーの中速で混ぜる。卵白が白くなってきたら、砂糖を2回に分けて入れ、泡立てます。角が立つまでしっかり泡立てます!
  6. 6 先程作った卵黄の生地に、2回に分けて加え混ぜます。
    はじめに入れたメレンゲはしっかりと!
    2回目は泡を潰さぬように混ぜます!!
  7. 7 型に流し込み、170℃のオーブンで25〜30分程度焼きます。
  8. 8 焼き上がり後、型を逆さまにして冷まして下さい!

    柔らかい生地の為、逆さまにしないと、どんどんしぼんでいきます!!

    冷めたら型から外し出来上がりです。
  9. 9 お好みで、生クリームやあんこと一緒に盛り付けても、可愛くて美味しいですよ♪

きっかけ

父の日のプレゼントに♪

  • レシピID:1200014133
  • 公開日:2020/06/22
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カテゴリ
シフォンケーキ緑茶ホットケーキミックス
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