明太マヨチー☆ズッキーニボート レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ズッキーニは縦半分に切る。
スプーンで中身をかき出す（くぼみを作る程度でＯＫ）。
中身は粗く刻む。
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2
明太子は薄皮を破いて中身をほぐす。
ズッキーニの中身も加え、マヨネーズ、ヨーグルト、コショウを混ぜる。
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3
２をズッキーニのくぼみに入れ、チーズをのせる。オーブントースターでこんがり焼く（コツ参照）。完成！
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4
かぶりとワイルドにほお張るのもズッキーニボートの醍醐味ですが、食べやすく切り分けても。
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関連情報
- 料理名
- ズッキーニボート
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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旨くならないはずがない！
しかも簡単♪