小松菜としめじのごまポン！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
☆の材料は合わせておく。
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2
しめじはほぐす。熱湯でさっと茹で（ざるに入れて茹でるといいですよ←次の手順で同じ熱湯を使います）、水気を切る。
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3
小松菜は熱湯に根元を付け、最後に葉先まで湯に沈めてからざるに上げる。冷水にさらして絞り、食べやすく切る。
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4
しめじと小松菜を１に入れて混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- 小松菜の和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ごま＆ポン酢で味ばっちり♪
おつまみにもぴったり♪