じゃがいものコンソメチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは2〜3ミリの厚さに切る。ピーマンとにんじんもじゃがいもと同じくらいの大きさに切る。
2. 2 ウインナーは薄めの輪切りにする。
3. 3 じゃがいもは深めの耐熱皿に入れ、ひたひたの水を入れてふんわりとラップをかけて3分ほどレンジで加熱する。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱して、ウインナーとにんじんを入れる。
5. 5 にんじんがしんなりしたらピーマンと水を切ったじゃがいもも加える。
6. 6 野菜から出た水分はキッチンペーパーで吸い取る。
7. 7 全体に火が通ったらコンソメと塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
8. 8 火を止めて粉チーズを加えて全体を混ぜてブラックペッパーをふれば完成。