生トマトのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1センチ幅、玉ねぎとトマトは2センチ角に切る。しめじは小房に分けておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱してベーコンと玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったらトマトとしめじも加えて、全体に油がまわったら水とコンソメを加える。

4. 4

   沸騰後3分程加熱すれば火を止めて塩コショウで味を調えれば完成。