材料（３～４人分）
- 米
- ２合
- シーチキン
- １缶
- なめたけ（市販の瓶詰め）
- １／２瓶（６０グラム）
- 塩昆布
- 大さじ２～３
- 酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 米は研いで、３０分～１時間ほど吸水させておく。
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- 2
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- 少なめに水加減する（酢飯を作る時ぐらい）。シーチキン（缶汁ごと）、なめたけ、塩昆布、酒も加えて混ぜる。炊き込みコースなどで炊飯したら完成！
おいしくなるコツ
メイン写真はいりごまをまぶしています。
きっかけ
ツナ（イノシン酸）、塩昆布（グルタミン酸）、なめたけ（グアニル酸）という旨味の相乗効果を狙って。
そんな時も大丈夫！
常備食材で作れて、旨味たっぷり♪