宮崎新名物!!とんそく南蛮 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
楽天出店店舗:栗山ノーサン
楽天市場
宮崎のソウルフード「チキン南蛮」を、とんそくで！「やわらか一口豚足」は下処理済なので、そのまま料理に使っていただけます♪
材料（3人分）
作り方
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1
南蛮だれ
① 南蛮だれの材料をすべて合わせる。
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2
タルタルソース
① 玉ねぎ、パセリをみじん切りにし、水にさらした後、水気を切る。
② ①とその他の材料を混ぜ合わせる
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3
豚足
① やわらかひとくち豚足に酒をまぶし、塩コショウをして下味をつける。
-
4
豚足
② ①に小麦粉まんべんなくまぶし、卵液につけ170度（中温）の油でじっくり揚げる。
※豚足は油はねしやすいので注意！！
-
5
豚足
③ 熱いうちに南蛮だれに浸す。
-
6
豚足
④ お皿に盛り、タルタルソースをかけて完成★お好みの野菜を添えてどうぞ！
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- とんそく南蛮
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