糸寒天入り生春巻き・さば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸寒天はさっと洗ってたっぷりの水で5～10分程度戻し、よく水を絞って使います。
   長い糸寒天をお使いのときは、水戻しをしてからライスペーパーの大きさに合わせて切ります。

2. 2

   大根は千切り、わけぎはライスペーパーの大きさにあわせて切ります。

3. 3

   ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ、糸寒天、大根、わけぎ、さば缶を乗せて巻きます。

4. 4

   ポン酢とごま油でいただきます！