材料（２人分）
- ほうれん草
- １５０グラム
- えのき
- １００グラム
- ☆出汁（or水＋出汁の素）
- ２００ｃｃ（水同量＋素小さじ１／２）
- ☆酒、みりん、しょうゆ
- 各大さじ１
作り方
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- 1
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- ほうれん草は塩一つまみを加えた熱湯でさっと茹でる。ざるに上げて水にさらし、ぎゅっと絞る。食べやすく切る。
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- 2
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- えのきは石づきを切ってほぐし、３等分。
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- 3
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- 鍋に☆を入れて温め、煮立ったらえのきを入れて２～３分煮る。
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- 4
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- さらにほうれん草も入れる。完成！
おいしくなるコツ
少し置くと味が馴染みます。
きっかけ
うちのヘルシーおつまみです。
簡単煮びたしです。
おつまみにも♪