野菜のマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 オクラは塩ふって板ずりしてガクをとる。パプリカ、ナスはは乱切りにする。
- 2 めんつゆと水は合わせておく。
- 3 鍋に油入れて180℃位に熱して、1の野菜を順に入れていく。サッと火を通して2の中に入れて冷ます。
きっかけ
作り置きおかずを簡単に作りたくて☆
おいしくなるコツ
そのままでも、良いですが冷めてからの方が味がしみて美味しいです。ズッキーニ入れても美味しいです☆
- レシピID:1200011129
- 公開日:2017/11/19
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