アプリで広告非表示を体験しよう

秋の味覚大集合！芋のこ汁レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

くっく☆マニアン

東北地方の各地で作られる、秋野菜たっぷりの鍋です♪

材料（約10人分）

【炒める用】

ごま油: 大さじ1

【具材】

豚こま薄切り: 250g

大根(いちょう切り): 120g

かぼちゃ(小さく乱切り): 120g

しいたけ: 6個

まいたけ(ほぐす): 1/2株

ひらたけ(ほぐす): 1/2株

ねぎ(斜め切り): 1本

黒こんにゃく(一口大にちぎる): 1/2枚

【煮込む用】

水: 10カップ

酒: 50ml

みりん: 50ml

ほんだし: 大さじ1/2

味噌: 大さじ6

めんつゆ: 大さじ1

味しお: 4ふり

すりおろし生姜: 1片

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鍋にごま油を熱し、豚こま薄切り、大根、かぼちゃを炒めます。
2

しんなりとしたらしいたけ、まいたけ、ひらたけ、ねぎ、黒こんにゃくを加えます。
3

【煮込む用】の材料を加えて20分ほどコトコト煮込んだら出来上がりです。
4

美味しく召し上がってください♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋の野菜をふんだんに使った、身体があたたまる料理を食べたかったので♪

公開日：2016/10/27

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 豚汁

このレシピを作ったユーザ

くっく☆マニアンキモチがあれば料理は変わる想いをこめれば必ず伝わるをモットーに、青森県の港町でのんびり料理しています。県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪ B級グルメからおうちで作れるごちそう世界の料理やお菓子など、 NO BORDERで挑戦しています。よろしくお願いします☆

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

豚汁の人気ランキング

油を使わない　”豚汁”

野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁（レシピ動画）

沖縄料理の定番　ソーキ汁

1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁

たけのこ汁(根曲がり竹)

【ホットクック】おかずがいらない具沢山豚汁

具沢山な春キャベツの味噌汁

豚汁10人前を20分で作る！？

豚ひき肉＆大根の味噌汁

豚汁のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10

きゅうり
TOP10

父の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

冷やし中華
TOP10

そら豆
TOP10

生姜（新生姜）
TOP10

いわし
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

関東地方の風習。「けんちん煮」献立

娘の幸せを願って☆「はまぐりの煮物」献立

体ポカポカ♪「クラムチャウダー」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする