圧力鍋で青大豆を美味しく茹でよう! レシピ・作り方

圧力鍋で青大豆を美味しく茹でよう!
  • 1時間以上
  • 300円前後
shimao0
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寝る前に水に浸しておけば、朝にはふっくらお豆になってますよ!

おつまみにもgood❤

材料(1〜人分)

  • 青大豆 1カップ
  • 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1 優しく豆を洗い、たっぷりの水(500ccくらい)で戻す。
  2. 2 8〜10時間かかります!
    寝る前に準備すると良いですね❤
  3. 3 こんなに大きくなりました!
  4. 4 圧力鍋に塩、豆を戻し汁ごと入れる。
    (戻し汁が450ccでした)

    加圧4分、急冷
  5. 5 汁ごと粗熱を取る。
  6. 6 水切りし完成!

きっかけ

子どもたちが大好きで❤

  • レシピID:1200010347
  • 公開日:2016/10/15
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カテゴリ
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料理名
圧力鍋で青大豆を美味しく茹でよう!
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