我が家の大人気レシピ♪最高に美味♪我が家のカレー♪ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り、その他の野菜は小さめに切っておく。
- 2 鍋に油を敷き、ニンニク、豚挽き肉を入れ、炒める。豚挽き肉に火が通ってきたら、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、人参、じゃがいもを入れ、炒める。ここで、塩コショウもします。
- 3 全体がしんなりしてきたら、フライドオニオンを入れ、水を分量投入。野菜に火が通るまで煮込む。
- 4 カレールーは、細かく刻み、鍋に入れる。10分程煮込めば完成♪
きっかけ
我が家は中辛で作りますが、フライドオニオンを入れることで、マイルドで深みのある味になります。お肉は絶対「豚挽き肉」で!旨味が全然違います!是非お試しあれ♪
- レシピID:1200010240
- 公開日:2016/08/27
関連情報
- カテゴリ
- インドカレー
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