マヨネーズ要らず☆アボカドかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃは煮物くらいの大きさに切り、ルクエ（シリコンスチーマー）に入れる。500Wの電子レンジで2分間くらい、やわらかくなるまで加熱する。
- 2 玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらし、しぼって水気を取る。
- 3 ボウルに［1］を入れ、熱いうちにレモン汁と塩を入れ、フォークで荒くつぶす。
- 4 すぐに［2］を入れて混ぜる。予熱で玉ねぎがやわらかくなる。
- 5 粗熱が取れたら、アボカドを入れ軽くつぶし、さいの目切りにしたプロセスチーズ、オリーブオイルを入れて混ぜる。
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- かぼちゃサラダ
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