鶏胸肉で！ヘルシー回鍋肉(^^) レシピ・作り方

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クレラッコ
鶏胸肉でも美味しい回鍋肉出来ますよ～♪
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材料（２人分人分）

鶏胸肉
１８０ｇ
☆塩
少々
☆酒、片栗粉
大さじ１
キャベツ
１８０ｇ
長ネギ
1/2本
○甜麺醤(テンメンジャン）
大さじ１
○酒
大さじ
○醤油
小さじ１
●にんにく(みじん切り）
１片
●豆板醤
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    鶏胸肉は一口大の薄いそぎ切りにし、☆をもみこんでおく。キャベツは３ｃｍ角、長ネギは斜め薄切りにする。○をあわせておく。
  2. 2
    フライパンに油を引き鶏胸肉を炒めたらいったん取り出しておく。
  3. 3
    同じフライパンに油を少し足して●を炒めてキャベツ、長ネギを入れて野菜がしんなりしてきたら鶏胸肉を戻しいれ○をからめる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏胸肉は薄いほうが良いと思います、炒めるときはくっつかないように離しながら焼く。

きっかけ

鶏胸肉が大好きなので同じ肉なら回鍋肉も美味しく作れると思い、作ったら美味しかったので！

公開日：2015/12/07
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関連情報

カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）300円前後の節約料理夕食の献立（晩御飯）キャベツ鶏むね肉
関連キーワード
中華料理 アレンジ料理 ヘルシー 鶏胸肉
料理名
鶏胸肉で！ヘルシー回鍋肉(^^)

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クレラッコ はじめましてこんにちは(^-^*)/ 美味しいものに目がないくいしん坊主婦です♪ なるべく簡単に美味しく料理が作れるように日々楽しみながら作っています☆ 節約料理も大好きですｗ

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