鶏肉のキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を切り、醤油、しょうがで下味をつけ約10分つけます。

2. 2

   1.のあと、小麦粉を混ぜ、油をふり、500Wの電子レンジで3分加熱します。

3. 3

   にんにくを線切にし、油でいためます。この時、にんにくが焦げないように、フライパンに油、にんにくを入れてから火をつけます。

4. 4

   にんにくの香りがでたら、2.を加えてさらに炒めます。鶏肉に火は通っているので、鶏肉ににんにくの香りをつけるようにして炒めてください。

5. 5

   もやしとにら（3～4cmぐらいにカットする）を加え、さらに炒めます。

6. 6

   もやしとにらに火がとおったら、キムチを加え、混ぜ合わせながらさっと炒めて完成です。