魔界のひび割れ卵【赤ワインがポイント】 レシピ・作り方
材料（卵１～５個人分）
作り方
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1
ゆで卵を作る。スプーンの背で殻を軽く叩き、全体にひびを入れる。
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2
小鍋に材料をすべて入れて温める。煮立ったら弱火。２０～３０分ほど煮る（時々、卵を転がす）。煮た後は粗熱が取れるまで放置。
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3
粗熱が取れたら、煮汁ごと（紅茶パックも）ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。一昼夜ほど漬け置く。
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4
【漬け置き後】
殻をむくと、ひび割れ模様が登場♪完成！
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関連情報
- カテゴリ
- 煮卵ハロウィン向けアレンジゆで卵
- 料理名
- 模様付き煮卵
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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とんちゃん081712092015/11/03 05:31
ハロウィンパーティーで作ってみました。
どうやって作ったの？とすごく興味を持った方も多く、楽しいハロウィンパーティーを過ごすことが出来ました。
レシピへのコメント
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作り方は意外と簡単♪
赤ワインを使えば、しっかり模様が付きますよ。