ピリ辛ポークのガッツリサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを一口サイズにカットします。

2. 2

   にんにくは薄切りにしてフライパンにサラダ油を入れ、両面をじっくりカリカリに揚げるように仕上げます。カリカリになれば別のお皿によけておきます。

3. 3

   そのままフライパンを使い、手順1の豚バラを焦げないように中火でカリカリに焼きます。

4. 4

   キッチンペーパで油をしっかり落とします。

5. 5

   油をしっかり取り除いたフライパンを熱し、タレの調味料を全て入れて熱します。

6. 6

   底に手順2のガーリックと手順4の豚バラを入れてタレを全体に絡めます。

7. 7

   レタスは一口サイズに、にんじんは千切りなどお好きな大きさにカットし、サラダスピナーなどで水分を切っておきます。

8. 8

   お皿にレタス、にんじんを入れてミニトマトを飾り、上に手順6のお肉を盛り付けてできあがり！