魚肉ソーセージとにんじんとピーマンのチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 魚肉ソーセージ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
- 2 中華鍋を火にかけサラダ油大さじ１を入れる。溶き卵を流し入れ、煎り玉子を作る。器に出しておく。
- 3 中華鍋にサラダ油大さじ1/2を加えて火にかける。にんじん、ピーマンを炒め、しんなりしてきたら魚肉ソーセージも加えて炒める。
- 4 ご飯を加え、ほぐすように炒める。煎り玉子を戻し入れ、パラパラになるように炒める。
- 5 オイスターソースを入れて炒め、塩こしょうで味を炒める。
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はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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