ニラと鶏ひきのチヂミ♪ レシピ・作り方

ニラと鶏ひきのチヂミ♪
  • 約15分
  • 300円前後
shimao0
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さっぱりしているのでたくさん食べれちゃいます♪

材料(2人分)

  • ニラ 1わ
  • 鶏ひき肉 100g
  • ☆小麦粉 1/2カップ
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ☆だしの素 5g
  • ★玉子 1個
  • ★水 50cc
  • ポン酢 適量
  • サラダ油 (1回焼くごとに) 大さじ1
  • ゴマ油 (1回焼くごとに) 小さじ1

作り方

  1. 1 ボールに、1cm位に切ったニラとひき肉をちぎりながら入れる。
  2. 2 ☆を軽く混ぜ、1に入れ、ひき肉がまんべんなく混ざるようにする。
  3. 3 ★を混ぜ、3に入れさっくり混ぜる。
    少なめの水分なので、やっとつながる程度でOK
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき、両面焼き、最後に香り付けにごま油を足して完成。

    つけダレはポン酢で♪

きっかけ

おうちで美味しいチヂミが食べたくて♪

おいしくなるコツ

ひっくり返したときにフライ返しで軽く押して焼くと、しっかり焦げ目がついてカリカリになります。 今回は小さめにして焼いてみましたが、大きく焼いて、切り分けてもgood♪

  • レシピID:1200008782
  • 公開日:2015/03/07

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カテゴリ
チヂミにら鶏ひき肉
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チヂミ おつまみ ニラ 子供でも食べられる
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つくったよレポート(3件)

  • ルンルン気合
    ルンルン気合
    2019/05/05 17:01
    ニラと鶏ひきのチヂミ♪
    ありがとうございます。お見事、とても美味しかったです。
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/10/19 21:16
    ニラと鶏ひきのチヂミ♪
    チヂミもごちになりました(vv) 落ち葉の形にして秋を感じながら・・鶏のひき肉でボリュームがあってもヘルシーね。 ポン酢でサッパリいくらでもいただけますね^^*
  • yu_u711
    yu_u711
    2015/06/05 22:07
    ニラと鶏ひきのチヂミ♪
    合挽き肉で作りました。そして、ごま油入れるの忘れてポン酢と混ぜてタレとして食べました!笑
    でも美味しかったです(^^)
    今度はレシピ通り作れるようにします♡

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