ぷちっと簡単☆高野豆腐の肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は戻して、４等分。
   切り込みを入れる。

2. 2

   ひき肉は凍ったまま切る（高野豆腐の切れ込みに入るように）。

3. 3

   ひき肉を高野豆腐に詰める（こんな風にはみ出ていてOK。凍っていると詰めやすいです）。

4. 4

   小鍋に☆を温め、高野豆腐を入れる。蓋をして煮る（１０分ほどでOK。すぐ火が通ります）。途中で一度上下を引っくり返す。火加減を調整しながら、煮汁を飛ばせば完成！