エリンギと大根とにんじんの中華風和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは細切りにし、熱湯でさっと湯がいてざるに取る。水気を切っておく。

2. 2

   大根とにんじんは皮を剥いて細切りにする。

3. 3

   ボウルにエリンギ、大根、にんじんを入れ、ごま油と塩で和える。

4. 4

   全体がしんなりとして味がなじんだらお皿によそう。