塩だれ☆こんにゃく レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
こんにゃくは食べやすく切る（コツ参照）。
熱湯で２分ほど下茹でする（この間、手順２へ）。
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2
熱湯で中華だしを溶く。☆の材料をすべて混ぜる。
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3
☆の材料を加えて煮絡める。
煮汁がほとんどなくなったら、香り付けのごま油を垂らす。
皿に盛り、お好みでごまと小ネギ（小口切り）を散らす。完成！
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4
鍋やフライパンでこんにゃくを乾煎りする。
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関連情報
- 料理名
- こんにゃくの変わり煮
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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＊a・s・a・p＊2014/06/14 05:37
(^_^)b
塩ダレ美味！
マスター、ビールおかわり！！
って何杯目？（笑。
今日も旨おつまみごちそうさまです♡
レシピへのコメント
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こんにゃくだって塩だれなんです♪
意外な美味さに驚くはず