はまる！せんべいシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウ少々を振る。
たまねぎはくし型切り。
にんじんは乱切り。
じゃがいもは一口大に切る。
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2
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉と野菜を炒める。
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3
肉の色が変わり、たまねぎがしんなりしたら、水と白ワインを加える。野菜が柔らかくなるまで１５～２０分ほど煮る。
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4
一旦火を止め、ルウを割り入れて溶かす。
牛乳も加えて混ぜ、温める。
南部せんべいを4等分くらいに割って入れ、５分ほど煮込んだら完成！
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関連情報
- 料理名
- クリームシチュー
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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おっぱっぴー★2014/06/06 17:38
こんにちは～＾＾
かぶのシチューです♪私の地元の食材活用してくれてありがとう～♪ちょっとアルデンテぎみにしたけど、めっちゃ美味しいね❤ほんと、感謝だよ～❤
レシピへのコメント
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とろっとクリーミーなせんべいが実に美味♪
お好みの具材を使い、市販のルウで作っちゃおう！