楽天マート☆チンゲン菜の坦々風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯に2～3分浸けて戻し、ザルにあげて水気をきる。チンゲン菜は食べやすくざく切りにし、葉と茎の部分にざっと分けておく。
- 2 鍋にごま油とにんにく、しょうが、ねぎを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら豚ひき肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら豆板醤を加えてさっと炒め合わせる。
- 3 ②に分量の水、鶏ガラスープの素を入れて煮立て、アクが出れば取り除いて【A】を加える。
- 4 チンゲン菜の茎を入れて1～2分煮て、葉と春雨を加えてひと煮し、すりごまを加える。器に盛り、お好みで白髪ねぎや糸唐辛子を添える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- チンゲン菜の坦々風スープ
楽天MART
★毎日の食卓に彩りと楽しさを★ 【エリア限定サービスです】
最短翌日配送で、簡単便利！
楽天マートすべてのお買い物で楽天スーパーポイントが貯まります！
https://mart.rakuten.co.jp/ritem/app/common/index
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
