ニラともやしのナムル レシピ・作り方

ニラともやしのナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
ヨンカーロ
ヨンカーロ
フライパン一つでできる簡単ナムル

材料(1人分)

  • もやし 1/4袋
  • ニラ(5cmに切る) 1/4束
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • いりごま 大さじ1
  • ウェイパーまたは中華チキン顆粒 小さじ1/2

作り方

  1. 1 フライパンに
    ・ごま油
    を入れ火を付け
    ・もやし
    を入れしんなりするまで炒める
  2. 2 さらに
    ・酒
    ・ウェイパー
    を入れ一煮立ちさせる
  3. 3 ・ニラ
    ・いりごま
    を入れ
    ・塩
    で味を調える
  4. 4 粗熱がとれたら冷蔵庫へ
    暖かいままでも美味しいです

きっかけ

ニラともやしがほんの少しだけ残っていたので、箸休めに作りました

おいしくなるコツ

ウェイパーまたは中華チキン顆粒を入れると 味にコクがでます ニラは煮過ぎないように必ず最後に入れこと 人参を入れるのであれば、千切りにしてもやしと一緒のタイミングで入れてください

  • レシピID:1200006592
  • 公開日:2013/02/27
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カテゴリ
もやし
料理名
ニラともやしのナムル
ヨンカーロ
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