手軽においしい 鶏天♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 鶏ムネ肉 ２５０ｇ
- ニンニク（チューブ） 小さじ１
- しょうが（チューブ） 小さじ１
- 塩コショウ（ミックス） 小さじ１/２
- 酒 大さじ２
作り方
-
1
鶏ムネ肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、酒、塩コショウ、ニンニク、しょうがに漬け込み１時間くらい置く。
-
2
市販の天ぷら粉を、心もち濃い目に作り、下味をつけた鶏肉を絡ませる。
-
3
１８０度の油でからっと揚げる。
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