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袋麺de簡単♪焼きラーメン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
袋麺de簡単♪焼きラーメン

袋麺、こんな風に食べても美味しいんです。
これを知ったら、もう焼きそばには戻れないかも?笑

作り方

  • 1

    野菜は食べやすく切る(火が通りやすいよう薄切りがお勧め)。
    肉と野菜の量はお好みで。野菜は今回はキャベツと人参を使いました。

  • 2

    フライパンで豚肉を炒める(コツ参照)。肉の色が変わったら野菜を加え、さっと炒め合わせる。

  • 3

    水を加え、煮立ったら麺を投入。表示時間通り茹でる。最初はフライパンを傾け(写真参照、手前に傾けています)、麺が湯に浸るようにしてほぐす(ここだけちょっと大変です。コツ参照)。

  • 4

    茹で時間の最後に付属のスープを1人分加えてよく混ぜる。完成!
    メイン写真は小ネギを散らし、半熟卵を添えています。

  • 5

    たまねぎ(薄切り)、ほうれん草とひき肉で作り、干し小エビをトッピングするとこんな感じ。

  • 6

    ひき肉だと麺にからみやすいですが、薄切り肉うや細切れ肉でも。

  • 7

    メイン写真と手順5は醤油味で作りましたが、塩味で作るとこんな感じに。

  • 8

    タイの袋麺(即席トムヤム麺)で作ると、こんな感じです。煮る時間が短い分、水の量は少なめ(400cc)で作りました。

  • 9

    misarenaさんがアメリカの袋麺で作ってくださいました。手順8のタイと言い、袋麺なら何でもいけそうですね♪misarenaさん、嬉しいレポありがとうございます!

きっかけ

最近うちで大ブームの焼きラーメンです。袋麺を普通に作って食べるよりも、これを作る回数の方が多くなってしまった気が。笑

おいしくなるコツ

手順2。ひき肉の場合、脂が出るので炒め油は不要ですが、こびり付きやすいフライパンは適宜油を引いてくださいね。
手順3。麺がほぐれたら、火加減を調整して水分を飛ばすように煮ていきます(水分がなくなりすぎてしまったら適宜水を足してください)。

レシピID: 1200006507

公開日:2013-04-10 00:31:56.0

つくったよスタンプ 12件

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つくったよレポート 8件(6人)

  • 2018.11.16

    子供との昼ごはんに作りました。
    野菜がたっぷり食べられて、簡単に作ることが出来てとても美味しかったです‼︎

    お子さん、喜んでくれたでしょうか?野菜たっぷり、お母さん(お袋さん)の愛情もたっぷりですよね、袋麺だけに!(←一体?笑) atomoさん、ありがとうございます♪

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  • 2017.04.28

    醬油味で♪美味しかったです(*^^*)

    そう、誰がなんと言おうと、やっぱり断然醤油味!(←意味不明)・・あ、ほかの味でももちろん美味しいですよ笑。紗姫亜さん、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2016.10.12

    めちゃくちゃ美味しかったです!
    旦那さんにも、子どもにも
    大好評でした!
    休日ランチに度々作っちゃおう\(^^)/
    ありがとうございました!

    ええっ、そんな。。寂しすぎる。。休日だけじゃなく平日ランチにもよろしく!(←図々しすぎます笑)  みるりん6さん、そしてご主人とお子さんもありがとうございます!

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  • 2015.09.12

    玉ねぎと豚バラ肉のちょっと寂しい焼きラーメン♪でも肉い~っぱい入れたからボリューミーで美味しくて満足♡ランチにしたけどコレおつまみに良いね~(*^_^*)

    豚ばらい~っぱいなんて美味しそう♪・・え、つまみじゃないの?笑 それこそ寂しいから、僕がnekoちゃんの分まで呑んであげるぜい(←どういう理屈?笑) ありがと♪

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レシピへのコメント

3件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.12.22 16:22

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月3日(火)のPickupレシピコーナーに、YAMAT☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

YAMAT☆
YAMAT☆ 2013.08.20 23:01

misarenaさん
コメントありがとうございます!
キッチンにお伺いしますね♪

misarena
misarena 2013.08.20 06:56

レシピ内で紹介させて下さい。の意味がよくわかってませんでした(←そのまんまだしw)今見てびっくり!あーなんでもっときれいに撮らなかったんだろー麺びょんびょーんなってるし…こんなんですいませんm(- -)m旦那が味付けは付属スープのみってことを信じてくれませんw今度自分で作って確かめるそうなので、作ったらレポしますねw YAMAT☆さんありがとー(o^__^o)/

関連情報

料理名
焼きラーメン
料理用途
普段の料理

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