大根の三世代サラダPART２ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は千切り。冷水に放ってしゃきっとさせたら、ざるに上げる。
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2
たくあんは粗みじんに刻む。
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3
たくあんと☆の材料を混ぜる。大根にかけ、貝割れ大根を添えたら完成！
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4
PART１はこちら。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200000730/
前回は他人（カニカマ）もいましたが、今回は親子水入らずです。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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大根＝親
たくあん＝祖父母
大根親子だけのサラダ。
たくあんの味とぽりぽり食感が全体を引き締めます。
さすがおじいちゃんおばあちゃん！