うまうま☆甘とうの豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
甘とうがらしは斜めに３等分。
豚バラは半分に切る。
-
2
豚バラで甘とうがらしを巻く（コツ参照）。
-
3
フライパンにごま油を熱し、２を焼いていく。最初は巻き終わりを下にして、いじらずに焼き色が付くのを待つ。
焼き色が付いたら引っくり返し、蓋をして３分ほど蒸し焼き（火加減は弱め）。
- 4 蓋を取り、火加減を戻して☆を加える。全体にからめるように少し煮詰めたら完成！
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関連情報
- 料理名
- 甘とうがらしの肉巻き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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味付けは焼肉のたれ任せなので簡単、間違いなし！