楽天マート☆鶏団子鍋セット レシピ・作り方

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材料(約2~3人分)

鶏ひき肉
150g
白菜
250g
長ねぎ
50g
ぶなしめじ
50g
玉ねぎ
50g
八方だし
80g
水菜
50g

作り方

  1. 1
    鶏ひき肉と玉ねぎで鶏団子を作る。その際、食塩を一つまみ加える。
    ※肉団子の大きさはお好みで結構です。
    ※生姜、コショウをお好みで足して下さい。
  2. 2
    鍋にだし汁と水4カップ(800g)を入れ沸騰させる
  3. 3
    ①の肉団子を入れ再沸騰したら、弱火で4分間煮る。
    続けて野菜を入れ再沸騰後、10分~15分間、白菜が好みの硬さになるよう煮て完成
  4. 4
    ※残った鍋にご飯(適量)と卵を入れて、雑炊もお楽しみいただけます
  5. 5
    ※実際にお届けする商品の形態はこちらになります

おいしくなるコツ

鶏団子は色々入れてバリエーションを!小さなお子様がいればコーンや中央にチーズを入れたり、大人向けにはピリ辛豆板醤を入れたり、食感で竹の子を入れたり。色々楽しめますよ。

きっかけ

宅配サービス『楽天マート』オリジナルレシピ!冬に簡単に作りたい鍋料理ですが、いかにも煮ただけ・・・となると家族のみんなも飽きてしまいますよね・・・ そんなときに簡単に鶏団子を作って、手作り感を出してはいかがでしょうか?

公開日:2012/09/12

関連情報

カテゴリ
その他の鍋
関連キーワード
マート 鶏肉 ミンチ 鍋料理
料理名
鶏団子鍋

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