スパイシーオムライス レシピ・作り方

スパイシーオムライス
ノスタルじじい
ノスタルじじい
男の料理ですが味は保証付き!「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jp/オリジナルレシピ公開中

材料(2人分)

  • 市販のミートソース 2人前
  • カレー粉 小さじ3
  • クミンパウダー 小さじ1(なければカレー粉小さじ4)
  • 冷凍コーン 大さじ2
  • 4個
  • 牛乳 大さじ4
  • マーガリン 40g
  • ご飯 お好みで

作り方

  1. 1 ボールに卵と牛乳を入れ軽く混ぜる(混ぜすぎない)
    お茶碗などにご飯を盛り、お皿にかぶせるように盛る
  2. 2 テフロンのフライパンにバター20gを入れ、溶かし、卵を入れる。
    スクランブルエッグを作るようにかき混ぜる。まだ半分半熟の状態で、フライパンから滑らすようにご飯に盛る。
  3. 3 鍋に少し油を敷きクミンを入れ弱火で炒める。香りが出たら冷凍コーン・市販のミートソースを鍋にあけ、カレー粉で味を整える。
  4. 4 オムライスにソースをかけパセリを散らして出来上がり

きっかけ

市販のミートソースで簡単料理。クミンとカレー粉でエスニック風オムライス。ソースが重いので、ご飯は白飯で作ります

  • レシピID:1200005992
  • 公開日:2012/07/31
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料理名
オムライス
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