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レシピ詳細
Thai☆オリエンタルチキンサラダ☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Anelavivi
タイのスイートチリソースを使い、ごま油風味のパリパリした新食感チキンサラダです。
材料(2人分)
サニーレタス
3、4枚
水菜(写真は紫ムラサキ水菜を使用)
適量
ベビーリーフ
適量
鶏のささみ
2本
皿うどん用のフライ麺
適量
〈ドレッシング〉
レシピ1200005477ご参照ください
スイートチリソース
大さじ3
酢
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1
ごま
適量
作り方
1
鶏のささみを蒸し、手でほぐして冷ましておきます。
2
ベビーリーフ、サニーレタス、水菜などのグリーンリーフを使用します。
今回我が家のガーデニングで育ったベビーリーフ達を使いました(*^^)v
3
一口サイズにカットします。
4
ドレッシングを作ります。
レシピはレシピ1200005477にありますので、ご参照ください
5
お皿にグリーンリーフ、その上にチキンをのせ、最後にフライ麺をかけてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺にドレッシングをかけるとすぐに柔らかくなってしまいますので、食べる直前にかけてお召し上がりください♪
きっかけ
タイのスイートチリソースのレシピを考えてみました。
公開日:2012/06/13
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関連情報
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関連キーワード
ルクエ
オリエンタル
サラダ
タイ
料理名
チキンサラダ
このレシピを作ったユーザ
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。 アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。 皆さん、ぜひ作ってみて下さい! また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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