パリッと美味♪スナップエンドウのミニ春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップエンドウは筋を取る。ベーコンは春巻と同数の１０ピース分になるように切っておく。

   

2. 2 春巻の皮は対角線で半分に切る。小麦粉と水を溶いて、水溶き小麦粉も用意する。

   

3. 3 ミニ春巻はこのように包みます。
   まず春巻を三角形（二等辺三角形）になるように置く。下（底辺）にベーコンをのせてマヨネーズ少々をかける。

   

4. 4 その上にスナップエンドウものせる。

   

5. 5 三角形の両端を折って、先端部分（矢印の部分）に指で水溶き片栗粉を塗る。

   

6. 6 くるっと巻いていく（きっちり巻いてくださいね）。

   

7. 7 １個できあがり。これを１０個作って、揚げたり揚げ焼きにしたら完成！
   オーブントースターで作る場合は手順８へ（カロリーオフです）。

   

8. 8 【オーブントースターの場合】
   クッキングシートかアルミホイルの上に、巻き終わりを下にして春巻を並べる。サラダ油適量（大さじ１～２程度）を全体にたらりとかける（ところどころでOK）。

   

9. 9 あとはオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。うちでは１０分ぐらい。ご家庭の機器により時間は調整してください。