マーボー野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はキッチンペーパーで巻いて20分ぐらい水切りをする。

   

2. 2 チンゲン菜をざく切りピーマンを細切りにしておく。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、チンゲン菜を炒める。

   

4. 4 ある程度炒めたら、ピーマン、もやしの順に加える。

   

5. 5 豆腐も、さいの目切りにして入れる。

   

6. 6 最後に麻婆豆腐の素（今回はリケンのを使用）を入れ炒めあげて出来上がり。