電子レンジde茶碗蒸しレシピ・作り方

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約30分
100円以下

電子レンジで作る簡単茶碗蒸しです。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

卵: ２個

だし汁（干しシイタケの戻し汁も加える）: ３００CC

■塩: 小さじ１／3

■しょうゆ: 小さじ１

干しシイタケ: ２枚

かまぼこ: ２切れ

鶏胸肉: そぎ切り２切れ

★酒、醤油: 各小さじ１／2

切り昆布: ２つまみ

みつば: 少々

作り方

1

卵を溶きほぐし、だし汁、■を入れてよく混ぜて、濾しておく。鶏胸肉に★をまぶしておく。
2

器に、かまぼこ、薄切りにしたシイタケ、肉、を入れて卵液を注ぎ、切り昆布を散らす。
3

電子レンジ500Wで5分加熱する。まだ火が通ってなかったら、その後１分ずつ様子を見ながら加熱する。火が通ったらできあがり。みつばを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

電子レンジの加熱時間は加減してくださいね。

きっかけ

電子レンジで作る簡単茶碗蒸しです。

公開日：2012/01/28

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関連情報

カテゴリ: その他の卵料理茶碗蒸し電子レンジで作る茶碗蒸し

料理名: 茶碗蒸し

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです！朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食２回で計６食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/10 19:40

蒸すってよくわからなくて今まで手を出せずにいましたが、レンジでチンで出来てよかったです！

作っていただきありがとうございました！

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