後入れで美味し！炊飯器バターライス レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 ２合
- コンソメ 大さじ１弱（キューブなら１個）
- サラダ油 大さじ１／２
- バター 大さじ１～２（お好みで）
- 塩コショウ（なくても） 少々
作り方
-
1
米を研ぎ、やや少なめに水加減する（酢飯ぐらい）。できれば３０分～１時間ほど置いて、米に吸水させる（省略可）。
コンソメを混ぜ（コツ参照）、サラダ油を垂らして炊飯する。
-
2
ご飯が炊き上がったら、お好みの量のバターを混ぜ込む（熱いので簡単に溶けます）。味をみて、足りなければ塩コショウ。完成！トップ写真は彩りにパセリを振っています。
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- バターライス
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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