しっとり美味しい♪簡単茶巾さつまレシピ・作り方

Name: しっとり美味しい♪簡単茶巾さつま
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: サツマイモ 小さめ１本（２００グラム）; クリームチーズ ５０グラム; 砂糖 大さじ２; シナモンパウダー 少々（１～２振り）

スイートポテトは食感がもさもさ？
大丈夫、このレシピならしっとり美味しい♪
決め手はクリームチーズ！
（お酒にも合います。笑）

材料（２～３人分）

1 サツマイモは洗って、皮のままキッチンペーパーでくるみ水で濡らし、さらにラップでつつむ（今回は大きめのサツマイモなので切っています）。電子レンジで５～６分加熱（５００ワットの場合）。
2 流水にさらして皮をむき、熱いうちにマッシュする（フォークだと簡単）。クリームチーズ、砂糖、シナモンパウダーも投入して混ぜる（サツマイモが熱いうちだときれいに混ざります）。
3 ラップで茶巾しぼりにする（この量だと６～９等分ぐらい）。完成！

サツマイモが美味しい季節に作るお茶うけ。お酒でうけたりもしちゃいますが。苦笑

手順１。加熱時間はワット数や量に応じて加減してください。もちろん茹でても。手順２。フォークでつぶすぐらいがサツマイモの食感が残って美味しいです。

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レトロ（＾＾）
2013/05/10 22:54

ＹＡＭＡＴ☆さん、こんばんは～。　以前よりトライしてみたかったレシピです^^　思っていた以上にかなり美味しい～!♪
ご馳走さまでした。
麻野
2012/02/18 09:00

お弁当で美味しくいただきました♪
昨日のランチはYAMAT☆さんづくし！
mama^^papa
2012/02/04 16:49

来客時のおもてなしに＊
きんとんを想像して食べられ「ん？」って顔がすぐ変わり
気に入って頂けました～♪
人様のレシピをどや顔で説明してしまいました＾＾；反省～！
mama^^papa
2011/12/02 22:12

おやつに・・と思って作ったのですが
記載の通り、決め手のクリームチーズの効果？
お酒にも。。。おほほ～＾＾*
子どもも大人も一緒に楽しめる、嬉しい1品でした～♪