材料（１人分）
- ほうれん草
- １/３把
- 塩
- ひとつまみ
- めんつゆ
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ１/２弱
- すりごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ほうれん草はよく洗い、湯を沸かし塩を入れて、沸騰したら入れて1分程茹でて、ざるに揚げておく。（ざるにあげてからも火が入るので、湯で時間は1分程度でOKです）
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- 2
- 荒熱が取れたら、絞って食べやすい大きさに切り、ボールに、調味料を全て入れて和えてできあがり。
おいしくなるコツ
ほうれん草はゆですぎないように注意してください。
きっかけ
めんつゆを使って簡単にできるごま和えです。
関連情報
- カテゴリ
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ほうれん草
- 料理名
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ほうれん草のごまあえ