おかおかひじラー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
おかひじきは洗って、根元の硬い部分を１～２センチほど切り落とす。
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2
塩ひとつまみ（分量外）を入れた熱湯に入れて１分ぐらい茹でる（茹ですぎないようにご注意！）。流水にさらしてぎゅっと絞り、４～５センチぐらいに切る。
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3
☆の調味料で和えたら完成。おかかを載せて召し上がれ！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- おかひじきの食べるラー油和え
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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“おかひじ”き
食べる“ラー”油
意外な組み合わせだけどいけます